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Ingredientes para 10 a 20 arepas. 250 gramos de maíz peto seco o una lata de maíz blanco (Pozole) 50 gramos de mantequilla (Opcional) ... Triturar el maíz en el molino o procesador de alimentos. ... Dejar la masa dentro de la bolsa y luego usar un rodillo para aplanarla.
Para hacer la masa de pan, o sea la harina de arepas es un procedimiento parecido que se hace con maiz pilado, se compra el maíz ya descascarillado mecánicamente, se lava, luego se hierve en agua limpia sin cal, se deja 10 horas en el agua de cocción y se procede a la molienda, opcionalmente se puede secar la harina como lo haces tu.
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A pesar de todo, el desayuno por excelencia del venezolano serán siempre las arepas. Por eso con la siguiente información te enseñaremos métodos sencillos para que obtengas una harina de maíz de calidad y disfrutes de un buen desayuno.
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Prepare 7 tipos de arepas sin harina de trigo. 1. ... picar en trozos pequeños para llevar a la licuadora o molino hasta convertirla en polvo para así preparar la masa con agua, sal y hasta un toque de ají dulce si se le quiere dar un poco de color. ... También se le puede agregar un huevo para darle textura y sumar hojuelas de avena o ...
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